やってきましたよ。肉そばで超有名な「いろは本店さん」。
土日だと県外から沢山のお客さんがいらっしゃって、待ち行列でいつになったら食べられるのやら状態だそうですが、平日の13：00にお邪魔したら並ばずに入れましたよほい。
メニューは肉そば以外にもいろいろあります。
ピンボケちゃったけど、肉中華とか、つめたいラーメンとかもあります。
うどんもあるよ。
冷やし中華、野菜天ぷらそばもある。そうだよね街の食堂だもんね。超有名になっちゃったけど。
迷わず連れと共に「つめたい肉そば」を頼みましたよ。
そんな待たずにきましたね。
こリこりっとした食感の鶏肉切りに麺は若干柔らかめ。
スープがねえ。なんかちょっと想定外というか酸味がちょっとあるんだよね。
これはこれで美味しい新しい発見というか感動しましたよ。
多分、暑い真夏に食欲をそそる為に試行錯誤の末に行き着いた味なのかもしれません。
麺の柔らかさがちょっと気になったんだけど、これって昔から変わらない味と食感を維持してる証なのかなとも思った。
懐かしいと思って再来店する方の期待を裏切らない味なのかもしれません。
スープも凄い綺麗でしょう。美味しいのは言う間でもありません。
私は七味をちょっと振りかけて頂きました。
美味しい。ただそれだけです。
時代と共に進化している肉そばもいいけど、昔から変わらない肉そばもいいものだ。
山形は美味しいものが沢山ある。嬉しい限りです。
最後のお会計がちょっと面白い。テーブル番号覚えてレジで言わなきゃならないらしい。
私の時はお客さん少なめでそんな必要なかったけど。
ごちそう様でした。
以前に一寸亭の肉そばも食べたんだけど写真撮り忘れたので、またそのうち行った時に写真撮ってUPしますね。同じ肉そばでも私的には全然違います。
訪問日：2014年6月30日
住所：山形県河北町
お店：いろは本店
つめたい肉そば
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